La carragenina en polvo es un polisacárido natural derivado del alga carragenina, famosa por sus propiedades espesantes y estabilizadoras.
Con una consistencia gelatinosa, sirve como ingrediente valioso en diversas industrias para mejorar la textura y la estabilidad.
Utilizado como agente espesante natural en salsas, sopas, productos lácteos y postres, el polvo de carragenina garantiza una textura y sensación en boca óptimas sin comprometer el sabor.
En productos para el cuidado de la piel y de belleza, la carragenina en polvo actúa como estabilizador, mejorando la consistencia del producto y la experiencia del usuario.
Conforme a las normas farmacéuticas, la carragenina en polvo se aplica en fórmulas medicinales, aportando viscosidad y estabilidad a suspensiones y emulsiones.